预计2020年中国火锅市场总收入将达到8880亿元。人们总爱给喜欢的东西增添美好意义,比如节日,比如火锅。夏天的时候吃火锅出汗排毒,冬天的时候吃火锅温暖身心,开心时吃是庆祝
更新:2021-01-07 阅读:
公园路历史文化街区自开工改造以来备受关注,沿街店铺近期纷纷挂上品牌进场装修的横幅广告,装修施工现场热火朝天。昨天,记者从公园路历史文化街区招商中心了解到,目前公园路
更新:2020-09-08 阅读:
2020年1月6日讯,近日哈尔滨冰雪大世界的冰火锅,正式开门营业,在冰屋内穿着厚厚的羽绒服,围在一起涮火锅,“冰火两重天”这样的体验也让很多游客纷纷前去尝试。据了解,这家冰
更新:2020-01-07 阅读:
涮羊肉的问题配图(图源网络)现在公认,南宋已经有涮肉,文字记录来自林洪的《山家清供》。这林洪是福建泉州人,生于理宗年间,《全宋词》中收有一首《恋绣衾》词:“冰肌生怕雪未
更新:2019-12-18 阅读:
2019中国(重庆)国际火锅及食材展览会在悦来国际博览中心举行,本次活动时间为:12月11日至12月13日,历时三天,本次展览会经重庆市人民政府会展办公室批准,由重庆市火锅协会支持
更新:2019-12-17 阅读:
2018年我国餐饮市场规模已达到42716亿元,火锅作为餐饮行业市场规模最大的细分赛道,将在未来三年迎来超过7000亿的市场空间。火锅历史悠久,口味多元,文化内涵丰富,社交属性明
更新:2019-12-09 阅读:
都说奶茶是当代年轻人的一大“杀手”,无论上班下班宅家逛街,奶茶都几乎成了人手标配。其实还有一样东西,也对年轻一代充满极具地诱惑力,尤其是一到冬天,一群人窝在一块的时候
更新:2019-12-05 阅读:
在美食领域可能很少有人不知道蔡澜,这个人虽然已经将近八十岁,但对美食的热情可是十分高涨。火遍大江南北的舌尖上的中国就邀请蔡澜做过节目总顾问。虽然在美食界更加出
更新:2019-11-22 阅读:
第六届中国(北京)火锅食材用品展览会将于2019年11月28日-30日在北京·中国国际展览中心(静安庄馆)隆重开幕,展会由中国饭店协会火锅专业委员会策划,北京博闻企阳国际展览有限
更新:2019-11-22 阅读:
更新:2019-11-15 阅读:
说起涮羊肉,很多人脑海里都会浮现出这么几个关键词,“老北京”、“铜锅涮肉”、“手切鲜羊肉”、“豆腐、白菜和粉条”、“麻酱烧饼”。清代时有关于涮羊肉的记录:“京师冬日
更新:2019-12-02 阅读:
2019年,中国火锅市场过得怎么样?今天上午,在郑州、无锡等地与海底捞激烈竞争的火锅黑马巴奴毛肚火锅,举行发布会宣布进军上海,这是其去年成功进军北京创下700%的翻台率后,再
更新:2019-10-23 阅读:
提起中药,就会让人想到同仁堂。同仁堂创办于清康熙八年(1669年),历经数代、载誉300余年。自雍正元年起,开始向清皇宫御药房供给药材,历经八代皇帝,长达188年,如今已经发展
更新:2019-10-19 阅读:
前不久我们刚刚有过一篇文章,分析海底捞市值超过大多数上市房地产公司的,就在这个风头尚未过去的时候,另一条更劲爆的新闻又刷屏了整个网络,这就是海底捞被曝店长月薪超过12
更新:2019-09-26 阅读:
截至9月6日,重庆大众点评收录的火锅店数量为33944家,各式各样的火锅店龙争虎斗,竞争之激烈令人咋舌。因此,有人这样说道,“在这个市场生存下来的火锅品牌都值得尊敬,都有值得
更新:2019-09-11 阅读:
投稿来源:英为财情Investing海底捞(HK:6862)最新公布的中期业绩再次超出投资者预期,周三港股盘中最多上涨10.83%,一度触及35.35港元的上市以来新高。截至收盘,海底捞收涨7.6
更新:2019-08-22 阅读:
2018年火锅市场总收入达到8757亿元,已经占了整个餐饮市场的五分之一。业内人士普遍认为,当市场逐渐饱和,只有差异化才能构建起竞争上的优势。问题来了:火锅玩家不断增多,竞争
更新:2019-08-22 阅读:
8月20日,海底捞发布了上市以来的第二份财报。根据财报来看,海底捞2019上半年总营收116.9亿元,同比增长59.2%,上半年股东应占净利润9.11亿元,去年同期6.46亿元。新开餐厅130家
更新:2019-08-22 阅读:
千亿海底捞“沸腾”!半年净赚9.11亿,1亿人次吃火锅!调料供应商也跟着火了,股价双双翻倍!一亿多人次光顾的海底捞中报业绩出炉!海底捞不仅自己净赚9亿多元,还带火了背后的供应
更新:2019-08-22 阅读:
截至今天,客单价在50~70元的小火锅呷哺呷哺,已经在全国开出了近1000家门店,招牌产品锡盟羊肉一年的销售就达1000万份,背后的生意经一直为餐饮人津津乐道。 近日,呷哺
更新:2019-08-17 阅读:
每到冬天,我就格外想念老北京涮羊肉。在一个寒风凛冽的冬日,约上三两好友钻进胡同里,支口小铜锅,就着两块烧饼。在飘着枸杞的澄清汤底里头招呼上几片薄如蝉翼的羊肉,待那红底
更新:2019-12-23 阅读:
更新:2019-06-12 阅读:
说到火锅,相信很多的人都知道,尤其是在平时周末或者是节假日的时候,约上几个玩得好的朋友,一起去吃火锅,味道是相当的不错,因为现在很多的年轻人每天都在为吃什么而苦恼,而火
更新:2019-06-06 阅读:
川式火锅(麻辣火锅汤料)初步掌握川式火锅汤料的调制以及火锅汤料的变化。味型:麻辣味。烹调方法:烫(涮原料:郫县豆瓣500g、干辣椒节125g、辣根粉50g、花椒10g、豆玻30g、芽菜
更新:2019-05-27 阅读:
这几天不吃火锅,可真是浑身不自在,有没有跟小编一样酷爱火锅的小伙伴,不管什么季节,任何的时间,只要一提到出去吃饭,吃火锅就完了。火锅真的是一种包容性非常强的饮食方式,喜
更新:2019-05-27 阅读:
更新:2019-05-21 阅读:
更新:2019-04-18 阅读:
更新:2018-04-16 阅读:
更新:2016-04-04 阅读:
更新:2019-06-03 阅读:
更新:2019-06-03 阅读:
更新:2019-05-19 阅读:
更新:2019-04-22 阅读:
更新:2019-04-18 阅读:
更新:2019-04-18 阅读:
更新:2019-04-18 阅读:
十年,真诚用心坚守,十年,我们一起走过!中国饭店协会火锅专业委员会将于5月16-18日在成都世纪城洲际大饭店举办“联合利华饮食策划杯”第十届中国火锅产业大会。在十周年来临
更新:2019-04-17 阅读:
跟你一样,小编参加过各式各样、大大小小的火锅节,平常不论春夏秋冬也都是一名坚定的火锅爱好者。虽不能说自己是火锅达人,但还是能配得上火锅吃货这一称号的。(图片来源...跟
更新:2017-07-27 阅读:
5月26日-27日,2017中国火锅产业发展大会暨中国国际火锅节在成都召开,中国火锅产业发展大会、中国火锅出品大赛西南晋级赛、火锅家人慈善晚会以及中国火锅产业红鼎奖颁奖盛典
更新:2017-07-27 阅读: